프랜차이즈·유통·외식 운영 전문성에 AI·데이터 활용을 더한 경영 컨설팅
점포개발·가맹지원·영업운영·고객경험·조직관리 경험을 바탕으로 현재의 문제를 구조화합니다. AI 도입 자체보다 어떤 업무를 바꾸고 무엇으로 개선을 확인할지에 집중합니다.
| 분야 | 진단·개선의 초점 | 산출물 예시 |
|---|---|---|
| AI·AX 업무 개선 | 반복업무, 데이터 흐름, 사용 도구·보안, 적용 우선순위 | 업무 진단표·AX 과제 목록·시범 적용계획 |
| 영업·손익 관리 | 매출·객단가·비용 구조, 점포별 차이, 실행 지표 | 지표 정의서·관리 양식·개선 우선순위 |
| 서비스·CX·OMO | 응대·대기·결제, VOC·재방문, 매장·앱·SNS 연결 | 고객 여정·서비스 기준·접점 개선안 |
| 가맹·다점포 운영 | 본부·현장 소통, 운영 표준, 관리자 코칭 | 운영 점검표·교육·관리 플레이북 |
| 조직 실행력 | 오너십, 위임 범위, 1:1 피드백, 회고 | 역할·책임 기준·코칭 카드·회고 체계 |
자동화는 Google Apps Script 수준의 간단한 흐름 또는 시범 적용 중심으로 범위를 협의합니다. 대규모 시스템·앱 개발, 메뉴·제품 개발, 특허·인허가 관련 과제는 별도 실행 주체와 전문 검토 필요 여부를 확인한 후 범위를 정합니다.
현안 확인 → 자료 분석 → 개선과제 설계 → 실행 지원·교육 → 월간 점검
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예비·초기 창업자 상담은 별도 메뉴로 안내합니다.
고객 검증, 상권·손익, 정부지원사업·사업계획서 등은 창업 실전 코칭·컨설팅에서 확인해 주세요.
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